Ayuda InFaCont

Si tienes una carnicería y trabajas con canales de carne, ya sea de res, cerdo o pollo, este módulo te será de gran ayuda. Te permitirá ingresar al inventario la carne sin procesar, procesarla y luego registrarla como un producto terminado, listo para vender a tus clientes o enviar a las sucursales que tengas.

En este módulo, podemos gestionar todos los canales que llegan a la carnicería. Es decir, recibimos el canal completo y, a partir de ahí, procesamos todo lo que va saliendo. Lo que vamos procesando lo vamos "añadiendo" a nuestro inventario, así podemos tener claro qué hemos procesado del canal y cuánto nos queda por procesar.

¿Como se crear el canal y se van añadiendo los cortes al inventario?

Clic en Agrega Entrada de Almacén

Dar un nombre al canal: si es de ¿Res, cerdo, pollo? un nombre que puedas identificar facilmente

Ingrese el PESO TOTAL DEL CANAL en kg

Ahora añada los cortes al canal

Si el canal es de Res, ingrese los cortes sólo de res que van saliendo del canal con su respectivo peso

En el ejercicio se agregó: 

Punta de Anca

7.5kg

Automáticamente muestra el total procesado del canal (7.5) y lo que falta por procesar (92.50)

A medida que va agregando cortes al canal automáticamente va ajustando lo procesado y por procesar

Clic en guardar para ajustar las existencias en inventario

Con la tecla F2 puede consultar las existencias

A medida que va vendiendo, el sistema automáticamente va descontando y ajustando el inventario.

Lo siguiente, para tener en cuenta 

Como el canal no se ha terminado de procesar

Queda por procesar 80.5 kg

Para añadir más cortes, busque y abra el canal

Para abrir Clic en el ID

Como el documento ya fue guardado, clic en Desbloquear para poder agregar más productos

Para el ejercicio vamos a agregar 10 kg de Punta de Anca y 10 kg de Lomo Fino

Clic en guardar

y asi sucesivamente hasta que lo por procesar = 0

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